在民国
慈禧的清炖鸭子
脱下鸭皮游上了袁世凯的餐桌
胡适用东兴楼的酱爆鸭丁
嫩滑酱香了鲁迅一生的才华
谭延闿的祖庵鱼翅
在南京的上空鲜亮腴滑地飞翔
张大千用恋爱的火候
软炸着扳指儿
香酥脆嫩了十八岁的仕女
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