戒嗔住的茅山有不少处泉眼，有精通茶艺的施主说，这里的泉水很适合泡茶，用煮沸的山泉水去冲泡茶叶，比寻常的白开水，更能发挥茶叶的原味。

对于茶艺，戒嗔懂得很少，虽然偶尔有施主看到戒嗔坐在寺庙的后院里，端着一杯茶水在慢腾腾地喝，看起来仿佛很雅致的样子。但事实上，茶水对戒嗔的意义只是解渴，茶水的质量是好是坏，戒嗔基本上是分辨不出的，至于茶叶中的文化就全然不通了。

精通茶艺的施主还说，浸泡茶叶的泉水也分好坏，越是从高处取来的山泉水，水质越好。戒嗔虽然不通茶艺，但对于施主的这种说法，还是很认同的。因为戒嗔看到过很多次戒痴师弟在水中小便的情形，再好的茶叶如果是用下游泉水浸泡出来的，戒嗔也是决计不敢喝的。

有一段时间，天明寺的山泉茶水一度被传得十分响亮，时常有施主慕名来到寺里喝茶。为了待客，戒嗔和戒傲会上山取一些山泉水回来，满足施主们的愿望。

当然戒嗔和戒傲上山取水也仅限于天气好的日子，虽说茅山的山路并不陡峭，但若是下了雨雪还是会变得十分难行。

曾经有过一次例外，有一年冬天，下了挺大的雪，寺里来了一位老施主和一位年轻的施主。老施主说自己是离乡多年的本地人，这次特意带着孙子从外地回淼镇过年。

老施主说了许多天明寺的往事，还特意谈起山泉茶水。她说，自己多年前曾经喝过一次，到如今依然记得那个茶，味道很独特，有种悠然的清香。

看老施主一副非常回味的样子，大家也不忍心让她失望，最后戒傲师弟随着老施主的孙子一起上山取了半桶水，特意为老施主泡了一杯茶，老施主开心地连连道谢。

第二天，老施主下山了以后，戒嗔在院子里无意中看到了昨天用来给老施主取山泉水用的木桶。

戒嗔把桶拿进屋子的时候，忽然看见，桶里结了厚厚的一块冰。戒嗔估计是戒傲师弟前一天取来的山泉水比较多，最后只是用了一小部分给老施主泡茶，而盛着剩下的泉水的木桶被他随手放在了院子里，因为天气太冷，所以剩下的山泉水便冻成了冰。

看着水桶里的冰，戒嗔忽然想：同样是来自茅山的山泉水，但是在一个夜晚之后，发生了很大的变化。留在厨房里的那一半泉水变成了清香的茶水，而留在屋外的那一半泉水最终变成了冰。

其实环境对我们的影响有时候是很大的，只是一墙之隔，本质相同的东西，便有了天壤之别。

想要变成冰，还是变成茶水，并不在于山泉的本身，而是在于我们想把水桶放在屋里还是屋外。