进了城门洞，我们才发现城门洞里头竟然还有暗哨，几个保安团架了机枪趴在用麻包堆起的工事后面，好像随时随地都有敌人从城门攻打进来似的。奶奶说：“这些狗日的做贼心虚，知道我们饶不过他们，哼，你防得了一天两天，还能防一生一世吗？”

走在城里用青石板铺成的街道上，看着两边的店铺，我的眼睛有些不够用。虽然大部分店铺已经用一条条的木板上好了门，可是仍然有一些贪利的店铺坚持营业，昏暗的油灯、明亮的汽灯极有耐心地企图吸引顾客。然而，整条街道都冷冷清清地见不到人影，哪里还会有顾客上门？奶奶说：“天大地大肚子为大，先喂饱肚子再说。”说罢就熟门熟路地领着我来到一家上了一半门板的馆子门前。我注意看了一眼，这家馆子的门楣上写着：老孙家猪头。知道奶奶领我到这里是来兑现她的诺言了，我高兴得不得了，牵了驴跟在她后面就朝里头走。

店里冷冷清清地没有什么客人，伙计跟老板都在打瞌睡，我们一来他们马上激动起来，连忙起立，伙计吆喝起来：“来客了！”那份高兴和激动好像即将吃猪头肉的是他们而不是我们。老板迎过来给我们让座，一看到我背后的驴就愣了，堆了一脸的笑跟我商量：“小哥，这是人吃饭的地方，驴咋也进来了？”

这话说得有些不明不白，好像绕着弯子骂人，我就反过来骂他：“驴不会说话人会不会说话？”

老板没想到我这个半大小子说话这么冲，挓挲着两手对奶奶说：“老人家你看……我又没说啥嘛，你看这……”

奶奶说：“你把这驴拉到后面去，喂些好料，乡里娃娃眼界窄，怕把驴放到外头走失了，你别跟他一般见识。”

奶奶说这话的时候口气绝对不像个农村老太太，老板也感觉到了，眨巴眨巴眼睛，傻愣愣地点点头，不敢再跟我计较，让他的伙计把驴拉到后院去了。

“老人家吃些啥呢？”老板亲自招呼我们。

奶奶说：“把你卤的最好的猪头肉来上一斤，再来上两碗臊子面，有没有甜胚子？”

老板为难地摇摇头说：“肉跟面都没说的，味道不好分量不足你老人家不给钱只管走人，甜胚子没有。”

奶奶说：“我这个孙子娃就想吃个甜胚子，你叫伙计到街上寻上一碗。”

老板就对了灶间里头喊：“你们谁知道哪一家子有甜胚子呢？”里面有个伙计说：“西头老王家有呢。”老板就说，“你去端上两碗。”那个伙计就匆匆忙忙地跑了。

甜胚子是用大麦发酵后做成的一种吃食，有些类似酒酿、醪糟，甜甜的有一股子浓郁的酒味儿，凡是小孩子没有不爱吃的。过去奶奶出来办事，回去的时候常常要捎上一罐子，我要是啥事情讨她欢喜了，就给我舀上一碗。

面条跟猪头肉都上来了，甜胚子也端来了，奶奶吃了一碗面条，尝了一筷头猪头肉就不吃了，慢慢地啜吸着甜胚子看着我吃。这家的猪头肉真好吃，老板给我们拌了蒜泥、酱醋和辣椒油。我一口猪头肉一口面条吃得过瘾，奶奶坐在那儿跟老板闲聊：“掌柜的，我今天进城见街道上兵咋恁多。”

老板说：“保安团年前把狗娃山上土匪的大掌柜打死了，都说人家迟早要来寻保安团报仇哩，风声紧得很。”

奶奶又问：“这东街上有个陈铁匠你认不认得？”

老板说：“这小小个县城，老住户谁跟谁能不认得？陈铁匠熟着呢。”

奶奶说：“我跟他也熟悉，他现在弄啥营生呢？”

老板说：“他还能弄啥营生，打铁嘛。”